河南鄭州華行機(jī)械有限公司教您如何用磨刀機(jī)磨出鋒利的刀刃？

    1.以很小的力度操作，雙手也都抬高了，而刃磨角度也隨之增大，在此過(guò)程中磨刀時(shí)，因操作力度很小，我們只磨刃口，可以將其稱之為微量切削，雖然可以快速達(dá)到目的，但是也限制了鋒利性的提高。

    2.與上個(gè)方法相反，雙手都降低的時(shí)候刃磨角度也會(huì)隨之減小，這此過(guò)程中不管是否加力，都只能磨到刀片內(nèi)側(cè)的刃線而磨不到刀片的刃口和刃面，這種情況下雖然會(huì)將刃線磨圓，但是對(duì)刀片的刃口是不會(huì)帶來(lái)任何損害。

    3.讓刀脊的高度保持不變，刀腹下沉而使刀尖翹起一定的角度，然后通過(guò)給刀身增加壓力，使其壓力全部轉(zhuǎn)移到內(nèi)側(cè)的刃線，這次過(guò)程中雖然會(huì)造成刃線被磨圓、不整齊的現(xiàn)象，但卻保護(hù)了刃口。

    4.保持刀腹的高度，而握刀的手由于不穩(wěn)定又會(huì)導(dǎo)致刀脊翹起，而在此過(guò)程中刀脊翹起不僅沒(méi)有增大刃磨的角度，還會(huì)減小刃磨角度，在此過(guò)程中也能起到保護(hù)刃口的作用。

    5.由于磨刀機(jī)的油石不夠平整、粒度不均勻，都會(huì)使刀片刃部不時(shí)受到?jīng)_擊，刀身的彈性變形會(huì)使刃部上翹，從而避開(kāi)或減輕對(duì)刃口的直接沖擊，有利于提高刀片的鋒利性。

    根據(jù)以上可知，后三種方法都是根據(jù)刀身的彈性變形來(lái)轉(zhuǎn)移了操作過(guò)程中產(chǎn)生的沖擊，當(dāng)其倔強(qiáng)系數(shù)越小，緩沖效果也越好，相應(yīng)的刃磨效果也越好。以上是河南鄭州華行機(jī)械有限公司對(duì)此總結(jié)的一系列方法，希望對(duì)您有所幫助。聯(lián)系電話：13137157551